👩🍳 Preparación
1. Preparar el adobo
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En un bol grande, mezclar el aceite, ajo, jugo de limón, pimentón, comino, sal y pimienta.
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Añadir la salsa de soja si se desea un sabor más profundo.
2. Marinar las alitas
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Incorporar las alitas al adobo y mezclar bien hasta que estén completamente cubiertas.
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Tapar el bol y refrigerar al menos 1 hora (o toda la noche para un mejor sabor).
3. Cocinar a la parrilla
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Precalentar la parrilla (o el horno a 200 °C).
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Colocar las alitas sobre la rejilla y asar de 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes.
4. Servir
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Decorar con perejil o tomillo fresco picado 🌿.
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Acompañar con salsas para mojar: barbacoa, picante o de yogur con ajo.
🍽️ Ideas para acompañar
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Servir las alitas con papas fritas 🍟 o una ensalada ligera 🥗.
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También se pueden disfrutar como plato principal junto con arroz blanco o pan recién horneado.
✨ Resultado: ¡Alitas de pollo a la parrilla crujientes, jugosas y llenas de sabor!
