Aquí está la receta de Cóctel de Camarón Mexicano

Paso 1: Preparar los Camarones

Hierve una olla grande de agua. Agrega los camarones y cocina hasta que se enrollen en una forma de “”C”” suelta y estén opacos, unos 2-3 minutos. Escurre los camarones y enfría bajo agua corriente o en agua con hielo. Una vez enfriados, pica en trozos tamaño bocado.

Paso 2: Mezclar los Ingredientes En un tazón grande, combina los camarones picados con apio, jalapeño, pepino, aguacate, cilantro y cebolla.

Paso 3: Preparar la Salsa

En un tazón aparte, mezcla el jugo de lima, jugo de naranja, jugo de tomate, salsa de tomate, ajo, salsa picante, sal y pimienta.

Paso 4: Combinar y Enfriar

Vierte la salsa sobre la mezcla de camarones y revuelve para combinar. Refrigerar durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.

Para Servir:

Sirve frío, adornado con cilantro adicional o rodajas de lima si se desea. ¡Disfruta tu delicioso Cóctel de Camarón Mexicano!