Cómo hacer Arrollado de Carne Casero: Una Receta Jugosa y Deliciosa
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Ingredientes:
Para la carne:
1 kg de carne de ternera o cerdo molida
2 huevos
100 g de pan rallado
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de perejil picado
Para el relleno:
200 g de jamón cocido
200 g de queso en fetas (mozzarella o dambo)
2 huevos duros en rodajas
½ morrón rojo en tiras
Espinaca fresca (opcional)
Para el armado y la cocción:
