Extiende una capa fina de mayonesa o yogur natural en cada rebanada de pan utilizando el dorso de una cucharita. Esta capa le dará sabor y humedad al arrollado.
Coloca 3 fetas de queso en cada una de las rebanadas de pan. Asegúrate de que estén distribuidas uniformemente.
Agrega unas rodajas de pastrami o lomito sobre el queso, también puedes usar jamón ahumado. El pastrami le dará un toque salado y sabroso al arrollado.
Coloca una hoja de ensalada de lechuga romana sobre el pastrami. Esto añadirá frescura y textura a tu arrollado.
Armado del arrollado
Ahora, con cuidado, enrolla el arrollado sobre sí mismo. Asegúrate de que quede bien compacto.
Prepara una hoja de film transparente y coloca el arrollado en el centro. Enróllalo en el film de manera que quede bien apretado. Esto ayudará a que el arrollado mantenga su forma y se adhiera.
