Para muchos, este plato puede parecer una comida humilde, pero para otros es un verdadero manjar de Dios. El arroz con huevos fritos y salchichas es una receta tradicional en muchos hogares latinoamericanos: económica, fácil y llena de sabor. Perfecta para el desayuno, el almuerzo o una cena rápida.
📝 Ingredientes:
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1 taza de arroz cocido
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2 o 3 huevos (según el gusto)
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4 salchichas cortadas en rodajas
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1 cucharada de mantequilla o aceite
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Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación:
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En una sartén calienta un poco de aceite o mantequilla y fríe las salchichas hasta que estén doradas.
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Aparte, fríe los huevos dejando la yema jugosa o bien cocida, según tu preferencia.
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Coloca el arroz caliente en un plato, añade las salchichas por un lado y los huevos fritos por encima.
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Sazona con un poco de sal y pimienta.
