Redescubra el encanto del arroz con leche a la antigua, un postre clásico que ha calentado los corazones durante generaciones. Esta delicia cremosa, con su sabor rico y nostálgico, está hecha con ingredientes simples, ofreciendo un regalo reconfortante que evoca dulces recuerdos de antaño.
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco (grano largo o mediano)
2 tazas de leche entera
1/2 taza de crema espesa
1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas (opcional, pero recomendado para mayor dulzura)
Nuez moscada molida para una guarnición acogedora (opcional)
Indicaciones:
Enjuague el arroz: Comience enjuagando el arroz con agua fría hasta que esté claro para eliminar el almidón adicional, asegurándose de que su pudín permanezca deliciosamente cremoso y no gomoso.
