Están deliciosos solos, pero también como guarnición o con una salsa de yogur y limón.
Consejos y beneficios
– Ricos en proteínas vegetales y fibra, son saciantes sin resultar pesados.
Cocinar en la freidora de aire reduce la grasa y conserva el sabor de las verduras.
También puedes añadir pimientos, berenjena o zanahorias si quieres más color.
Se conservan en el refrigerador hasta por 2 días: ¡recaliéntalas en la freidora de aire para que queden crujientes de nuevo!
Suelo prepararlas cuando llego tarde a casa o no tengo ganas de cocinar mucho. El aroma que desprenden al cocinarse es irresistible, y siempre me sorprende lo ricas que pueden quedar unas simples garbanzos con verduras. Crujientes, ligeras y llenas de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes para la receta de garbanzos con verduras en freidora de aire?
Los ingredientes son: 1 calabacín, 1 patata mediana, ½ cebolla, 8-10 tomates cherry, 200 g de garbanzos cocidos, aceite de oliva virgen extra en spray o 1 cucharada rasa de aceite, especias al gusto y sal.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar garbanzos y verduras en una freidora de aire?
El tiempo total de cocción es de 20 minutos.
¿Qué beneficios tiene cocinar garbanzos y verduras en una freidora de aire?
Son ricos en proteínas vegetales y fibra, y sacian sin dejar sensación de pesadez. Cocinar en una freidora de aire reduce la grasa y conserva el sabor de las verduras.
