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Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina común (más extra para estirar) 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional) 1/2 taza de zanahoria rallada (aproximadamente 1 zanahoria mediana) 1/4 taza de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva (más extra para cocinar) 1/4 … Read more
Hoy preparamos mousse de chocolate suave. En esta ocasión es receta de aprovechamiento ya que me quedó un poco de ganache de chocolate del tronco de navidad que prepare para el día de navidad. Y un poco de la nata que utilicé para el relleno. Así que haciendo un par de pasos nos queda una … Read more
Hoy preparamos tarta mousse de chocolate. Una delicia al paladar, con un sabor y una textura maravillosa. Muy fácil de hacer os servirá para cualquier tipo de celebración. En mi caso la utilicé para la mona de mi ahijada y sobrina. No es que mi sobrina sea una mona, es que en Cataluña, por Semana … Read more
Hoy preparamos brazo de gitano de crema pastelera. Cuando era pequeña sin duda, mi postre y dulce favorito era el brazo de gitano con crema. Siempre que había una fiesta y mi madre iba a la pastelería a comprar postre, era inevitable que viniese por lo menos un brazo de gitano par la niña. Sigue … Read more
Ingredientes Ingredientes para las galletas María. 500 g de harina 165 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar 65 g de azúcar moreno 1 huevo tamaño L ½ cucharadita de levadura en polvo (5g) 1 cucharada de vainilla 100 ml de leche entera (lo que admita la masa) Ingredientes para la crema … Read more
Hoy preparamos helado cremoso de cafe. Una maravilla cremosa y fácil, sin máquina y con todo el sabor del café, ideal para los muy cafeteros. Como todos los helados caseros llevan su proceso y su tiempo de preparación. Ya que el tiempo de congelado es un poquito largo, pero con paciencia podemos disfrutar de un … Read more
Hoy preparamos donuts de mandarina y coco. En casa somos muy aficionados a los donuts en cualquiera de sus versiones. Ya sean los tradicionales fritos o bien estos horneados. Cierto es que son bastante diferentes en sabor y textura, pero no menos deliciosos. Solo tenéis que hacer la prueba y ya me diréis. como hacer … Read more
Ingredientes Para Depende de la Cantidad Pan del Día Anterior (También puedes usar pan especial para torrijas) 500 ml. de Leche 50 g de Azúcar 40g de Cacao en Polvo 2 Huevos 100 g de Chocolate con Leche 30 ml. de Nata (Crema de Batir o Crema de Leche) Las torrijas de chocolate son una … Read more
Hoy preparamos milhojas de merengue. Unas ricas y muy fáciles milhojas de hojaldre rellenas de merengue italiano. Sin duda una combinación de diez, con la que vais a quedar de lujo cuando las presentéis en la mesa. No tienen ningún problema, os dejo la receta del merengue italiano en los ingredientes y veréis que es … Read more
Hola hoy os traigo un postre riquísimo que se compone de un bizcocho clásico genovés en forma de plancha el cual lo enrollaremos y lo rellenaremos de crema pastelera. El bizcocho es esponjoso y combinado con la crema hace que sea una combinación ideal, puedes servirlo tal cual o puedes cortarlo en trozos y presentarlo … Read more
