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Un plato completo, lleno de sabor oriental, textura crujiente y un aroma irresistible. Perfecto para una comida rápida, nutritiva y deliciosa. 🥩 Ingredientes (4 porciones) Para el salteado de res: 500 g de carne de res (lomo, falda o arrachera), cortada en tiras delgadas 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla mediana, en rodajas finas … Read more
Un antojo fácil, rápido y que reinicia la vida 😋 🌮 Ingredientes (para 4 quesadillas) 4 tortillas de maíz o harina (según tu preferencia) 200 g de queso Oaxaca, manchego o mozzarella (deshebrado o rallado) 150 g de jamón en rebanadas (de pavo, cerdo o el que más te guste) 1 cucharada de mantequilla o … Read more
Crujiente por fuera, tierno por dentro 🧂 Ingredientes Para el chicharrón: 1 kg de carne de cerdo (panceta, costilla o pierna con grasa) 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra Sal al gusto Aceite vegetal (para freír) Para acompañar: 4 papas blancas o amarillas cocidas 1 cebolla roja … Read more
Porciones: 4–5 Ingredientes 1 kg de costillas de puerco 4 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de paprika o chile en polvo (opcional, para dar color) 2 cucharadas de aceite o manteca de cerdo ½ taza de jugo de … Read more
Ingredientes 4 tazas de harina de trigo 2 tazas de harina para pancakes 200 g de manteca Inca (o manteca vegetal) 1 barra de mantequilla 1 huevo 1 taza de azúcar Poquita leche tibia (cantidad suficiente para amasar) 1 cucharada de polvo de hornear (royal) 3 cucharadas de extracto de vainilla 1 pizca de sal … Read more
🥗 Ensalada de zanahoria con manzana, nueces y yogur ✅ Ingredientes: 2 zanahorias grandes (ralladas) 1 manzana verde (en cubitos) 1 manzana roja o amarilla (opcional, para contraste) 2-3 cucharadas de yogur natural o griego 1 cucharada de mayonesa (opcional, para más cremosidad) Jugo de medio limón (evita que la manzana se oxide) Un puñado … Read more
Ingredientes (6 a 8 personas) Para el flan: 300 ml de zumo de naranja (aprox. 4 naranjas) 6 huevos 1 naranja para gajos (decoración) 1 lata pequeña de leche condensada (370 g) 40 g de maicena Para el caramelo: 80 g de azúcar 2 cucharadas de agua Molde de 28 × 13 cm Preparación Continua … Read more
Ingredientes 1½ litros de leche 1 lata de leche condensada 6 cucharadas de leche en polvo (tipo Clavel) 3 cucharadas de azúcar (opcional, para más cremosidad) Café soluble al gusto Vainilla al gusto Preparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 500 g de fresas frescas 250 g de azúcar (ajustable al gusto) Jugo de ½ limón Preparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 4 muslos de pollo con hueso y piel 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas grandes, cortadas en juliana 2 dientes de ajo, picados 1 taza de sidra de manzana (no vinagre) 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1 cucharada de hojas … Read more
