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Probablemente lo hayas sentido: una pequeña tira de tela rozando la nuca, justo debajo del cuello de ciertas camisas abotonadas. Quizás nunca lo hayas notado. Pero si te fijas bien, encontrarás un pequeño y discreto lazo cosido en el canesú. Es tan sutil que muchos usuarios pasan años sin darse cuenta de que está ahí, … Read more
Salsa de Chocolate Ingredientes: – ½ taza de cacao en polvo sin azúcar – 1 taza de agua – 1 taza de azúcar – Una pizca de sal – ½ cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones: Bate el cacao, el agua, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la … Read more
Parece que estás compartiendo una receta de mermelada de Mazah, pero probablemente haya una confusión en el nombre. “Mazah” no es una fruta conocida en inglés, árabe ni en las tradiciones culinarias comunes. Sin embargo, según el método (pelar, deshuesar, cocinar con azúcar y jugo de limón), es casi seguro que te refieres a “Mazah” … Read more
Estos paquetes de carne y cebolla en papel aluminio combinan de maravilla con algo fresco y sencillo como acompañamiento. Me gusta servirlos con una ensalada verde con una vinagreta ligera o unas judías verdes al vapor para equilibrar el sabor de la carne. El pan crujiente o los panecillos son ideales para absorber los jugos … Read more
Bienvenidos a la cocina de la abuela, donde el aroma de especias y amor impregna el aire. Hoy nos adentramos en el delicioso mundo de las Croquetas de Res con Ajo Picante de la Abuela. Esta receta ocupa un lugar especial en nuestros corazones, transmitida de generación en generación y apreciada por sus sabores únicos … Read more
Durante siglos, las mujeres de Japón, Corea y el Sudeste Asiático han usado el agua de arroz (el líquido almidonado que queda después de remojar o cocinar el arroz) como un elixir de belleza para una piel luminosa y un cabello fuerte y sedoso. Hoy en día, la ciencia se está poniendo al día: este … Read more
Hay una razón por la que el fudge sabe a casa. No porque sea sofisticado, sino porque se revuelve con paciencia, se corta en cuadrados con cuidado y se envuelve en papel encerado como una promesa. Este es el Fudge de Mamá: la misma receta que hacía cada Navidad, cada cumpleaños, cada vez que alguien … Read more
En muchos estados de EE. UU., especialmente en el sur, el medio oeste y el oeste rural, la pintura morada en árboles, postes de cercas o rocas no es decorativa. Es una señal legal de “Prohibido el paso”. Esta práctica, conocida como la “Ley de la Pintura Morada”, está oficialmente reconocida en al menos 18 … Read more
Imagina unas patas de cangrejo dulces y jugosas bañadas en una salsa de mantequilla con ajo y hierbas, horneadas hasta que estén humeantes y relucientes: mariscos de calidad de restaurante, sin estrés y con mínima limpieza. Esta receta de patas de cangrejo al horno en salsa de mantequilla ofrece un sabor elegante y delicioso con … Read more
¡Preparar azúcar de vainilla en casa es súper fácil y divertido! Solo necesitas azúcar granulada y vainas de vainilla. Una vez hecho, puedes usarlo en lugar de azúcar normal en tu café o té, o añadirlo a tus recetas de cocina o repostería. Me encanta usar azúcar de vainilla en la cocina y repostería; simplemente … Read more
