Aprende a diferenciar la calidad carnes
Cómo reconocer carne de buena calidad 👀 1. Color Carne roja (res, cordero): rojo brillante o cereza Carne de cerdo: rosada Pollo: rosado pálido, sin manchas grises 🚫 Evita carnes opacas, verdosas o muy oscuras. 👃 2. Olor Debe oler fresco o neutro Un olor agrio, fuerte o desagradable indica descomposición ✋ 3. Textura Al … Read more