zakaria 
Hoy os propongo un postre muy rico y hecho en poquísimo tiempo, sin necesidad de horno y con pocos ingredientes, pero con un resultado deliciosos. Una bavaroise de dulce de leche con virutas de chocolate que será un postre ideal para a comida o cena de fin de año y cualquier otro día que os … Read more
Ingredientes: 4 berenjenas 4-5 cucharadas de aceite de oliva Pimentón al gusto Sal y pimienta al gusto Para el relleno: 500 g de carne picada magra 3 tomates 1 pimiento rojo cortado en dados 1 cebolla picada 200 ml de agua Un chorrito de aceite de oliva ver continúa en la página siguiente Continua en … Read more
La calamarata è un primo piatto di pesce della cucina campana semplice e saporito. Da tradizione si prepara con un formato tipico, la pasta calamarata, così chiamata perché ricorda gli anelli di calamaro. La ricetta originale napoletana della calamarata prevede pochi ingredienti: oltre alla pasta, si utilizzano calamari freschi, pomodorini, prezzemolo e, a piacere, un … Read more
Il risotto alla pescatora è un grande classico della cucina italiana, portando in tavola un piatto importante, perfetto per le occasioni speciali. Scegli i pesci che preferisci, ma punta sempre sulla qualità delle materie prime, compresa quella del riso: noi abbiamo optato per una combinazione tra vongole, lupini, cozze, calamari, gamberi, gallinella e riso Carnaroli, … Read more
Il timballo di pasta è un primo piatto ricco e saporito tipico della tradizione gastronomica nostrana, di cui esistono tante versioni e varianti regionali. Nella nostra ricetta, facile e veloce, abbiamo condito i rigatoni con sugo di salsiccia, piselli e funghi misti, e racchiuso il tutto in un croccante guscio di pasta brisée, per un … Read more
La cheesecake al torrone è un dolce senza cottura, scenografico e molto goloso, perfetto da preparare durante le feste natalizie o per smaltire il torrone avanzato nei giorni successivi. Il contrasto di consistenze della farcitura, in cui la croccantezza dei torroncini si mescola alla morbidezza della crema al formaggio e al gusto inconfondibile del cioccolato, … Read more
Gli struffoli al forno sono la versione non fritta dei classici struffoli napoletani, dolcetti tipici della tradizione natalizia. Proprio come la ricetta originale, si tratta di piccole palline realizzate con un impasto a base di farina, zucchero, burro e uova, aromatizzato con liquore e scorza di agrumi. Una volta formate le palline, queste, invece di … Read more
Le meringhe vegane sono dei dolcetti golosi e leggeri, la versione senza uova delle classiche meringhe alla francese. L’ingrediente chiave di questa ricetta è l’acquafaba, il liquido di governo dei ceci, sostituto ideale degli albumi che, montato con lo zucchero seguendo un preciso procedimento, ti consentirà di portare in tavola delle meringhette croccanti e sfiziose. … Read more
Estas albóndigas son una opción culinaria versátil y deliciosa, ideal para quienes buscan una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor. También son perfectas para vegetarianos y veganos, ya que no contienen productos de origen animal. Los garbanzos, protagonistas de esta receta, son una legumbre rica en beneficios nutricionales. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, … Read more
El pastel de leche y cacao recomendado por nutricionistas. ¡Solo 100 calorías! Para un desayuno excepcional, ¿qué mejor que un pastel de leche y cacao? Pero el que te proponemos a continuación no solo está delicioso, sino que también lo recomiendan nutricionistas. Si no te excedes con las porciones, incluso puede ser perfecto para una … Read more
