Bizcocho de Nata – Esponjoso y Jugoso

Ingredientes 4 huevos a temperatura ambiente 350 g de azúcar 250 ml de nata para montar Aroma de vainilla (o el que prefieras) 340 g de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear) Azúcar glas (para decorar) Elaboración Paso a Paso Continua en la siguiente pagina

El Mejor Turrón de Nueces Que Jamás Harás

Ingredientes 1 taza de azúcar granulada ½ taza de jarabe de maíz claro ½ taza de agua ¼ cucharadita de sal 1½ tazas de nueces mixtas (almendras, cacahuates, anacardos o pacanas) 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Instrucciones Continua en la siguiente pagina

Ribeye a la Parrilla con Cebollas y Papas

Porciones: 2 Ingredientes 2 cortes de ribeye (aprox. 300 g cada uno) 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos Sal al gusto Pimienta negra al gusto Hierbas frescas (romero o tomillo) al gusto Opcional: 1 cucharadita de azúcar … Read more

Costillas de Cerdo Caramelizadas (4 porciones)

Ingredientes 1 kg de costillas de cerdo, cortadas en trozos pequeños 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de salsa hoisin 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelizar) ½ cucharadita de pimienta negra 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de cocina ¼ taza de … Read more

Pollo con Patatas en Salsa de Queso

Ingredientes:• 4 pechugas de pollo• 500 g de patatas (peladas y cortadas en cubos o rodajas)• 250 ml de nata para cocinar (crema para cocinar)• 2 dientes de ajo, picados• 2 cucharadas de aceite de oliva• 150 g de queso cheddar rallado• 1 cebolla grande, picada• Sal y pimienta al gusto• Perejil fresco picado (para … Read more

Ensalada de Pollo con Aguacate

Ingredientes (para 4 porciones):• 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (pechuga o muslo)• 2 aguacates maduros (en cubos)• ¼ de cebolla morada (finamente picada)• 1 taza de tomates cherry (cortados a la mitad)• 2 cucharadas de cilantro fresco (picado)• Jugo de 1–2 limones (al gusto)• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen• Sal … Read more

Chicharrones Caseros Dorados y Crujientes

Ingredientes:• 1 kg de panceta de cerdo con piel, cortada en trozos• Sal al gusto• Pimienta negra al gusto• 1 cucharada de vinagre blanco (opcional, ayuda a que queden más crujientes)• Aceite vegetal suficiente para freír Preparación: Continua en la siguiente pagina

Gambas con Ajo, Mantequilla y Guajillo

Ingredientes (4 porciones):• 500 g de gambas medianas (peladas y desvenadas, con o sin cola según prefieras)• 10 dientes de ajo (laminados finamente)• 3 chiles guajillo secos (sin semillas, cortados en tiras o aros)• 4 cucharadas de mantequilla• 2 cucharadas de aceite de oliva (para evitar que se queme la mantequilla)• Jugo de 1 limón• … Read more