zakaria 
Rinde: 6–8 porciones Ingredientes: Para el pozole: 1 kg de maíz pozolero precocido 1 kg de carne de cerdo (espinazo, pierna o costilla; puedes mezclar) 500 g de pollo (muslos o pechuga, opcional) 1 cebolla blanca grande 4 dientes de ajo Sal al gusto Para la salsa verde: 10 tomates verdes (tomatillos) 6 chiles verdes … Read more
Ingredientes: 500 g de masa de maíz 250 g de carne de res molida o deshebrada (también puede ser cerdo o pollo) 2 jitomates maduros 2 chiles guajillos (desvenados y remojados) 1 diente de ajo ½ cebolla ½ taza de repollo o col picada finita Aceite o manteca para freír Sal al gusto Queso fresco … Read more
Un clásico refrescante y lleno de sabor, perfecto para una reunión, una botana o una comida ligera. Ingredientes 1 kg de camarón mediano o pacotilla, pelados y limpios ½ cebolla grande Cilantro finamente picado Salsa Maggi (un chorrito) Salsa inglesa (un chorrito) Aceite de oliva extra virgen (un chorrito) Salsa cátsup Sal al gusto 1 … Read more
Ingredientes: 5 chiles rojos grandes ½ cebolla 4 tomates rojos 2 tomatillos 2 dientes de ajo Ramitas de cilantro Sal al gusto Agua caliente Procedimiento: Continua en la siguiente pagina
Estas bolitas o bizcochos de yogur son un snack rápido y fácil que se hace en menos de 30 minutos, con solo un bol y sin necesidad de balanzas. Perfecto para desayunos o postres rápidos. Ingredientes: 1 taza de yogur natural (aprox. 200–250 ml) 1 taza de eritritol (puedes usar azúcar morena o de coco) … Read more
Ingredientes: 200 g de galletas 50 g de almendras 100 g de mantequilla 70 ml de zumo de naranja Preparación paso a paso: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 2 litros de leche entera 1½ latas de leche condensada ½ litro de rompope de vainilla 3 cucharadas de vainilla 14 cucharadas de leche en polvo 2 cucharadas de esencia y saborizante de rompope (para intensificar el sabor) 1 taza de media crema Preparación: Continua en la siguiente pagina
La tarta de nuez más esponjosa y deliciosa que hayas probado. Con pocos ingredientes, pero incluyendo todos los secretos para que quede perfecta, jugosa y aromática. Ingredientes para el almíbar: 770 g de agua 770 g de azúcar 1 cucharada de jugo de limón Ingredientes para la tarta de nuez: 3 huevos medianos 280 g … Read more
Encontrar un snack que sea saludable y fácil de transportar en el ajetreo diario puede ser todo un desafío. Aunque quizá no lo hayas considerado todavía, las bolitas de avena y plátano caseras son una alternativa fácil y saludable. Además de ser un método rápido y sencillo para cuidar tu peso, también te aportan un … Read more
Ingredientes: Calabacines frescos, escurridos Papas orgánicas, escurridas Cebolla, zanahoria, perejil Huevos Pimienta al gusto Queso rallado Pan rallado (sin gluten si se desea, agregar gradualmente hasta que la mezcla sea moldeable) Preparación: Continua en la siguiente pagina
