Medallones Caseros de Plátano

Ingredientes 3 plátanos maduros (no muy blandos) 1 taza de harina de trigo 2 cucharadas de maicena (opcional, para una textura más suave) 2 cucharadas de azúcar 1 huevo ½ taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Aceite para freír (cantidad suficiente) Azúcar extra para espolvorear Continua en la … Read more

Postre de Gelatina Mosaico (Paso a Paso

Ingredientes Para las gelatinas de colores: 1 sobre (85 g) gelatina sabor fresa 1 sobre (85 g) gelatina sabor piña 1 sobre (85 g) gelatina sabor limón 1 sobre (85 g) gelatina sabor naranja 4 tazas de agua caliente (una por cada sobre) 4 tazas de agua fría (una por cada sobre) Para la gelatina … Read more

Vinagre de Manzana Natural y Casero

Ingredientes: 3 manzanas medianas (orgánicas, preferentemente) 1 litro de agua filtrada o hervida 2 cucharadas de miel (opcional, para acelerar la fermentación) 1 frasco de vidrio grande (de boca ancha) Un paño limpio o servilleta y una liga Continua en la siguiente pagina

Sándwich a la Plancha de Brie y Mermelada de Mora

Ingredientes (para 1 sándwich) 2 rebanadas de pan (idealmente pan rústico o brioche) 60 g de queso Brie, en rebanadas 1 cucharada de mermelada de mora 1 cucharada de mantequilla, suavizada 👩‍🍳 Preparación Precalienta una sartén a fuego medio. Unta generosamente mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Coloca una rebanada de pan … Read more

Deliciosa Pasta Alfredo con Camarones 🥂

Ingredientes: 250 g de pasta (preferiblemente fettuccine) 200 g de camarones grandes, pelados y desvenados 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo, finamente picados 1 taza de crema de leche (nata para cocinar) ½ taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta negra al gusto Perejil fresco picado para decorar Continua en la siguiente … Read more

🍷 Vin Sagu

Ingredientes: 1 taza de sagu 1 litro de agua 500 ml de vino tinto (o jugo de uva) 1 taza de azúcar Clavos de olor y canela en rama al gusto Continua en la siguiente pagina

Pastel de Zanahoria con Cobertura Crujiente ✨

Ingredientes: Para el bizcocho: 3 zanahorias medianas (aprox. 250 g, peladas y picadas) 3 huevos 1 taza de aceite (240 ml) 2 tazas de azúcar (400 g) 2½ tazas de harina de trigo (300 g) 1 cda de polvo de hornear Para la cobertura crujiente: 4 cdas de mantequilla (80 g) 4 cdas de cacao en polvo (50 g) 1 taza … Read more

Pollo con Vegetales en Salsa China 🤤

Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza de brócoli 1 taza de zanahorias picadas 1 taza de pimientos rojos picados 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharadita de azúcar Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente … Read more

Mini Croissants de Jamón y Queso

🥐 Ingredientes (para aproximadamente 12 mini croissants): 1 masa de hojaldre redonda 6 lonchas de jamón cocido 100 g de queso rallado (emmental, comté o gruyère) 1 yema de huevo (para dorar) Continua en la siguiente pagina