POZOLE VERDE MEXICANO
POZOLE VERDE MEXICANO 🌿😋 Ingredientes 1 kg de pollo (pierna y muslo) o carne de cerdo (espinazo o maciza) 500 g de maíz cacahuazintle precocido 2 litros de agua 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Sal al gusto Para la salsa verde: 500 g de tomatillo (tomate verde) 2–3 chiles poblanos 2–3 chiles serranos (al … Read more