zakaria 
¿Te has sorprendido últimamente sintiéndote más cansado sin razón clara? ¿Notas que tu energía ya no es la misma y que el estrés parece afectar más tu cuerpo? Imagina caminar por el mercado local, oler semillas recién tostadas y sentir que, quizá, la respuesta está ahí mismo, al alcance de tu mano. Muchas personas mayores … Read more
Imagina entrar a un mercado en México temprano, cuando todavía hay humedad en el aire. Pasas por los puestos de hierbas y te llega un olor verde, fresco, como a tierra recién regada. Allí, entre manojos humildes, aparece una planta que muchos ven como “maleza” o “algo que pica”. Y sin embargo, para la medicina … Read more
Dick Van Dyke, el legendario actor y comediante estadounidense que protagonizó clásicos como Mary Poppins y Chitty Chitty Bang Bang, cumplió 100 años el 13 de diciembre. El querido actor atribuye su notable longevidad a su actitud positiva y a nunca enojarse. Si bien la longevidad, por supuesto, depende de muchos factores, como la genética … Read more
Ingredientes Para 4 personas 150 gramos de pan duro (8 rebanadas) 8 dientes de ajo 1 litro y medio de caldo de pollo 100 gramos de jamón 2 huevos 75 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce sal al gusto Sopa de ajo o sopa castellana. Receta para aprovechar pan.: … Read more
Ingredientes Para 2 personas 500 g de corazones de alcachofa 2 dientes de ajo 75 g de jamón en dados 1 cucharadita de harina bien colmada 250 ml de caldo de pollo Aceite de oliva y pimienta ver continúa en la página siguiente
Ingredientes Para 4 personas 1 lámina de hojaldre rectangular Pimiento y berenjena asados Anchoas Aceite de oliva Sal Coca de recapte con hojaldre: presentación La Coca de recapte es típica de Lleida. Es una preparación parecida a la pizza que siempre se ha hecho en mi casa. Recapte se refiere a todo aquello que se … Read more
Tiempo: 35 – 40 minutos || 👩🍳Dificultad: Muy fácil ¿Buscas una receta fácil, económica y que guste a todos? Las salchichas al vino blanco con patatas son la solución perfecta. Un plato completo que estará listo en menos de 40 minutos y que seguramente se convertirá en uno de tus recursos favoritos para esos días en … Read more
Los remedios con canela son muy valorados en la medicina natural por sus múltiples beneficios. Esta especia no solo realza el sabor de las comidas, sino que también se usa para tratar afecciones digestivas, respiratorias, hormonales y más. Propiedades medicinales de la canela La canela contiene compuestos como el cinamaldehído y los polifenoles, que le otorgan propiedades: … Read more
El Alzheimer no comienza con la pérdida de memoria de noche a la mañana. Durante años, el cerebro atraviesa cambios silenciosos que dañan neuronas y alteran su equilibrio interno, mucho antes de que aparezcan los primeros síntomas visibles para la persona y su entorno. En ese largo período inicial, pequeñas alteraciones celulares van acumulándose sin … Read more
Imagínate que discutes intensamente y, sin saberlo, eso desencadena una reacción biológica que debilita tu sistema inmunológico durante cinco horas. No es una exageración, sino una realidad respaldada por la ciencia. Las emociones intensas, como el enojo, no solo alteran tu estado de ánimo, también modifican el equilibrio químico de tu cuerpo, afectando cómo tu … Read more
