zakaria 
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla) 1 huevo ½ taza de pan rallado 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cdita de perejil fresco picado Continua en la siguiente pagina
La manteca de cerdo ha sido un ingrediente controvertido en la cocina y la nutrición durante años. Mientras que algunos la consideran un superalimento lleno de beneficios, otros la ven como un enemigo de la salud. En este artículo, desmitificaremos la manteca de cerdo, explorando sus beneficios reales y sus usos en recetas deliciosas y … Read more
Ingredientes: 500 g de sandía (sin semillas) 200 ml de crema para batir (nata) 50–100 g de azúcar o miel (al gusto) Jugo de ½ limón (opcional, para realzar el sabor) Preparación: Preparar la sandía: Cortar la sandía en cubos y triturarla en licuadora hasta obtener un puré. Colar si deseas una textura más fina. … Read more
Ingredientes: 500 ml de leche entera 250 ml de crema para batir (nata) 2 cdas de jugo de limón (o vinagre blanco) Una pizca de sal (opcional) Preparación: Calentar la leche y la crema: En una olla, mezclar la leche con la crema y calentar a fuego medio hasta que empiece a hervir suavemente. Cortar … Read more
Ingredientes: 800 g de carne de res para guisar (en trozos medianos) 4 patatas grandes (peladas y en trozos) 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo picados 2 zanahorias en rodajas (opcional) 2 tomates maduros triturados (o 200 g de tomate triturado) 1 hoja de laurel 1 cdita de pimentón dulce 1 cdita de … Read more
Ingredientes: 12 láminas de pasta para lasaña (precocidas o tradicionales) 500 g de carne molida (res o mixta) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 400 g de salsa de tomate o puré de tomate 2 cdas de pasta de tomate (opcional, para más sabor) 1 cdita de orégano seco 1 cdita de albahaca … Read more
Ingredientes: 12 tartaletas pequeñas (pueden ser de masa quebrada o compradas listas) 150 g de atún en lata (escurrido) 3 cdas de mayonesa 1 cdita de mostaza (opcional) 1 huevo duro picado ½ zanahoria rallada ½ aguacate en cubitos (opcional) Perejil fresco o cebollino para decorar Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo (finos y abiertos en forma de libro) 4 lonchas de jamón (puede ser cocido o serrano) 4 lonchas de queso (mozzarella, gouda o el que más te guste) 2 dientes de ajo picados 1 cdita de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto 1 cda de aceite … Read more
Ingredientes: 1 kg de calabaza pelada y en cubos 500 g de azúcar Jugo de 1 limón 1 ramita de canela (o 1 cdita de canela en polvo) 1 taza de agua Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 manzana en cubitos 1 plátano en rodajas 1 taza de uvas (verdes o moradas) 1 taza de piña en trozos 1 taza de mango en cubos 1 taza de fresas en trozos 200 ml de crema para batir o nata 4 cucharadas de leche condensada 2 cucharadas de yogur natural (opcional) Frutos secos … Read more
