Receta de Croquetas de Jamón y Queso 🥓🧀

Ingredientes: 100 g de jamón picado 100 g de queso rallado (mozzarella, gouda o el de tu preferencia) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 400 ml de leche 2 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Aceite para freír Continua en la siguiente pagina

Receta de Crema Catalana Tradicional 😋🔥

Ingredientes: 1 litro de leche entera 8 yemas de huevo 200 g de azúcar 40 g de maicena (fécula de maíz) 1 rama de canela La piel de 1 limón (solo la parte amarilla) Azúcar extra para caramelizar por encima Preparación: Aromatizar la leche En una olla, calienta la leche con la rama de canela … Read more

Receta de Papas Rellenas con Huevo y Jamón

Ingredientes: 4 papas medianas 4 huevos 100 g de jamón en cubitos o tiras 50 g de queso rallado (mozzarella o el de tu preferencia) 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco para decorar (opcional) Continua en la siguiente pagina

Receta de Crepas de Perejil Rellenas

Ingredientes: Para las crepas: 1 taza de harina 2 huevos 1 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de perejil fresco picado Una pizca de sal Para el relleno (opcional): Queso crema o ricotta Jamón, pollo desmenuzado o champiñones salteados Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente pagina