zakaria 
¿Sabías que el orégano, esa hierba aromática que da vida a tus platos, es un tesoro natural lleno de beneficios para la salud? Mucho más que un simple condimento, el orégano (Origanum vulgare) es un superalimento venerado en la medicina tradicional china, mediterránea y latinoamericana por sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Desde reforzar el … Read more
Ingredientes (para 12–14 mini panqueques) 250 ml de leche tibia 1 huevo mediano 1,5 cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar moreno para una versión más saludable) ½ cucharadita de sal 240 g de harina de uso general 2 cucharadas de aceite de girasol o aceite de oliva Aceite adicional para freír (preferiblemente girasol) Miel, jarabe … Read more
Un postre delicioso, crujiente y cremoso, ideal para ocasiones especiales. ⏱ Tiempo Preparación: 40–50 min Horneado: 20–25 min Refrigeración: 1–2 horas 🛒 Ingredientes Bizcocho de nuez: 2 tazas de nueces tostadas 7 huevos (separar claras y yemas) 7 cucharadas de azúcar 7 cucharadas de nuez molida 3 cucharadas de harina 1 pizca de levadura en … Read more
✅ Ingredientes: 800 g de jarrete de res, tendón de res o costillas de res 300 g de hueso de tuétano de res (opcional, para un caldo más dulce) 2 zanahorias 3 tallos de hierba de limón (golpeados para soltar aroma) 1 cucharada de jengibre picado 1 cucharada de ajo picado 1 cucharada de chalotas … Read more
Un postre fresco, cremoso y lleno de sabor, ideal para compartir en familia. 👥 Porciones 6–8 personas ⏱ Tiempo Preparación: 15 minutos Refrigeración: 2–3 horas 🛒 Ingredientes Para las gelatinas: Gelatina de durazno Gelatina de vainilla Para la mezcla de leches: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 lata de media … Read more
Un plato cremoso y delicioso, con un toque de queso amarillo y crema que hace que cada bocado sea irresistible. 👥 Porciones 4 personas ⏱ Tiempo Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos 🌟 Dificultad Fácil 🛒 Ingredientes Continua en la siguiente pagina
Un clásico irresistible de la repostería, con ese toque de canela y azúcar que los hace adictivos. Perfectos para acompañar con café, chocolate caliente o disfrutar solos. 👥 Porciones Aproximadamente 12–15 buñuelos (dependiendo del tamaño del molde). ⏱ Tiempo Preparación: 15 minutos Cocción: 20 minutos 🌟 Dificultad Fácil 🛒 Ingredientes 500 g de harina de … Read more
Una receta sencilla, rápida y con muchísimo sabor. Perfecta para preparar con antelación, ya que al recalentarse queda aún más rica. 👥 Porciones: 4 personas ⏱ Tiempo: Preparación: 30 minutos Cocción: 15 minutos Dificultad: Fácil 🌟 Categoría: Carnes 🛒 Ingredientes: 4 filetes de ternera 1 cebolla 4 dientes de ajo Continua en la siguiente pagina
Un guiso de ternera casero, lleno de sabor gracias a una cocción lenta, verduras frescas y un toque de brandy que realza la salsa hasta convertirla en irresistible. Perfecto para compartir en familia. 👥 Porciones: 6 personas ⏱ Tiempo: Preparación: 15 minutos Cocción: 120 minutos Dificultad: Fácil 🌟 Categoría: Carnes 🛒 Ingredientes: 600 g de … Read more
Un pan casero tradicional, elaborado con harina semi-integral, perfecto para acompañar cualquier comida. 🌟 Ingredientes: 500 g de harina de trigo semi-integral 310 ml de agua tibia 25 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 taza de agua (para generar vapor en el horno) 👩🍳 Preparación paso a paso: … Read more
