zakaria 
Balbacua is a traditional Visayan dish from the Philippines, known for its thick, sticky, and flavorful broth made from collagen-rich beef parts. It’s slow-cooked until the meat becomes meltingly tender, with a sauce that’s rich from peanut butter, spices, and tomato base. 🥘 Ingredients (6–8 servings) Meat 1 ½ kg (about 3 lbs) beef shank, … Read more
Ingredientes 1.5 kg de costillas de res 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto 4 patatas, peladas y cortadas en trozos 2 boniatos, pelados y cortados en trozos 1 taza de caldo de verduras … Read more
Ingredientes 1 pierna de res (aprox. 2-3 kg) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de jugo de piña 1/2 taza de salsa de soya 1/2 taza de azúcar moreno 4 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 1 piña fresca, pelada y cortada en rodajas 1 cucharada de … Read more
Porciones: 6 personasTiempo de Preparación: 45 minutosTiempo de Cocción: 30 minutosCategoría: Panes y bollosDificultad: Fácil El pan es un alimento versátil que se puede preparar con múltiples ingredientes y sabores. Uno de los más deliciosos y fáciles de hacer es el pan de queso, una receta que combina la esponjosidad del pan con el sabor … Read more
Un plato delicioso, lleno de sabor, ideal para almuerzos o cenas con familia o amigos. Los contramuslos quedan jugosos, y la salsa chimichurri aporta frescura con sus hierbas, ajo y un toque de vinagre que lo hace irresistible. 🧾 Ingredientes 4 contramuslos de pollo (con piel) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen … Read more
“¿Quién dijo que para disfrutar algo dulce necesitas azúcar?” Esta receta propone hacer mermeladas sin azúcar refinado, ideales para acompañar pan, tostadas, yogur o postres. Se preparan fácilmente, en poco tiempo, y quedan deliciosas. 🧾 Ingredientes (para cada sabor) Sabor Fruta / Base Otros ingredientes Frutilla (Fresa) 500 g de frutillas picadas 2 cdas de … Read more
Un plato contundente y sabroso típico de Argentina y Uruguay. Se trata de milanesas empanadas que luego se cubren con salsa de tomate, jamón y queso, se gratinan y se sirven bien calientes. Perfecto acompañado con papas fritas, puré o una ensalada fresca. 🧾 Ingredientes (para ~4 personas) 4 filetes de carne de res (nalga, … Read more
Un postre clásico, elegante y delicioso. Capas crujientes de hojaldre rellenas con crema pastelera suave, ideal para sobremesas o celebraciones especiales. 🧾 Ingredientes: 2 planchas rectangulares de hojaldre (o masa de hojaldre ya preparada). Para la crema pastelera:• 500 ml de leche entera• 90-100 g de azúcar• Yemas de huevo (2-5 yemas, dependiendo de la … Read more
Una tarta salada sabrosa, ideal para un almuerzo ligero, cena informal, o como aperitivo. Combina la dulzura de la cebolla con la cremosidad del queso, en una base crujiente. 🧾 Ingredientes: 3 cebollas grandes 2 huevos 100 ml de crema de leche (nata líquida) o leche evaporada ~150-200 gramos de queso (por ejemplo mozzarella, queso … Read more
Una receta saludable ideal como snack dulce, sin azúcar refinado, aprovechando el dulzor natural del plátano. Perfectas para meriendas o desayuno ligero. 🧾 Ingredientes: 2 plátanos maduros 1½ tazas de avena en hojuelas ½ taza de coco rallado 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 cucharadita de canela en polvo Continua en la siguiente … Read more
