zakaria 
Hoy preparé Hünkar Beğendi, también conocido como la “Delicia del Sultán”, uno de los platos más deliciosos de la cocina póntica y otomana.Cuando la cocina póntica está en su mejor momento, crea platos como este.En Grecia, este platillo se hace generalmente con ternera en lugar de cordero, y si sabes prepararlo correctamente, es igual de … Read more
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne molida de res 250 g de carne molida de cerdo 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de leche 1 huevo 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 5 nopales medianos, cortados en tiras 3 jitomates maduros 4 chiles guajillo (sin semillas y sin venas) 2 chiles grandes (opcional, para más sabor) 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/2 taza de caldo de pollo (o agua) Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Continua en … Read more
Ingredientes: 8 huevos medianos o pequeños 180 g de azúcar 70 g de aceite de girasol 70 g de leche Vainilla al gusto Ralladura de limón 100 g de jugo de limón 1 sobre de azafrán 80 g de almidón de maíz (maicena) 200 g de harina 00 20 g de polvo de hornear Continua … Read more
Cuando pruebes este pastel, ¡olvidarás el baklava y los tulumbes!Es el mejor pastel bañado en almíbar, preparado siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas.No esperes una ocasión especial, puedes hacerlo cualquier día y disfrutarlo con la familia. Ingredientes para la base oscura: 5 huevos medianos 5 cucharadas de azúcar 2,5 cucharadas de harina 2,5 cucharadas … Read more
Este es el mejor pastel de manzana que he probado en mi vida… Lo sorprendente es que se hornea sin líquidos añadidos. Eso es lo que desconcierta a muchos: no lleva huevos, aceite, yogur ni leche… ¡Solo ingredientes secos y manzanas! Eso es todo. Ingredientes necesarios (usa una taza de 300 ml para medir, o … Read more
El clavo y sus beneficios se han utilizado desde la antigüedad en diferentes culturas por sus propiedades medicinales, digestivas y analgésicas. Esta especia aromática, proveniente del árbol Syzygium aromaticum, es ampliamente usada en la cocina, pero también en remedios caseros y en la medicina natural debido a su alto contenido en compuestos activos como la … Read more
El colon es como el «filtro» de nuestro cuerpo. Cuando está cargado de toxinas, puede afectar negativamente la salud y el bienestar. Un jugo natural y desintoxicante puede hacer maravillas en tu energía, tu estado de ánimo e incluso ayudarte a bajar de peso. ❗ ¿Por qué es importante limpiar el colon? Un colon «sucio» … Read more
El clavo de olor es una de las especias más valiosas de la naturaleza. Con su aroma característico y sus potentes propiedades terapéuticas, se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina natural. Su principal componente activo, la eugenol, le otorga propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias. Una de las formas más … Read more
La pizza es uno de esos placeres que nunca fallan. Prepararla en casa no solo es divertido, también te permite elegir tus ingredientes favoritos y disfrutar de un resultado fresco, esponjoso y lleno de sabor. 🧾 Ingredientes para la masa 500 g de harina de trigo ½ sobre de levadura seca (aprox. 5 g) 1 … Read more
