zakaria 
🍩 Ingredientes 500 g de harina de trigo todo uso 70-80 g de azúcar 1 sobre de levadura seca de panadería (unos 7-10 g) o 20 g de levadura fresca 250-300 ml de leche tibia (o mitad leche mitad agua) 2 huevos 50 g de mantequilla (temperatura ambiente) 1 pizca de sal Aceite para freír … Read more
🍝 Ingredientes 400-500 g de espagueti 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla) 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 lata (o bote) de salsa de tomate (≈ 250-500 ml) Sal y pimienta al gusto Orégano o hierbas provenzales (opcional) Aceite de oliva Para el gratinado / cobertura: 200-250 ml … Read more
🍽️ Ingredientes Para la masa de los canutillos 200 ml de leche 200 ml de manteca de cerdo ~300 g de harina de trigo (y “la que admita”, hasta que la masa deje de pegarse) Para la crema pastelera ½ litro de leche (500 ml) 4 yemas de huevo 125 g de azúcar 40 g … Read more
🍦 Ingredientes 500 ml de nata para montar (mínimo 35 % de grasa) 400 g de leche condensada fría 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) Una pizca de sal (ayuda a resaltar los sabores) Continua en la siguiente pagina
🍫 Ingredientes Para la crema de leche Nido: 1 lata de leche condensada (395 g) 2 latas de crema de leche (200 g cada una) 1 taza (240 ml) de leche en polvo (Leche Nido) 1 sobre de gelatina sin sabor (12 g) 5 cucharadas de agua Para el montaje: 200 g de galletas de … Read more
🍍 Ingredientes Para el bizcocho: 2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar 1 taza de jugo de piña natural 1/2 taza de aceite vegetal 2 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes 600 g de harina de trigo 350 ml de agua templada 30 g de levadura fresca de panadería 10 g de sal Aceite de oliva virgen extra (opcional, para engrasar) Continua en la siguiente pagina
Ingredientes Para la salsa boloñesa: 450 g de carne molida de res 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla blanca picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 zanahoria pelada y en cuadritos 1 varita de apio en cuadritos 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca ½ cucharadita de tomillo … Read more
Ingredientes Para la salsa boloñesa: 450 g de carne molida de res 1 cucharadita de aceite de oliva ½ cebolla blanca picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 zanahoria pelada y en cuadritos 1 varita de apio en cuadritos 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca ½ cucharadita de tomillo … Read more
Ingredientes 2 tazas de maní tostado y sin sal 2 tazas de azúcar 3/4 taza de agua 1 cucharada de aceite (para engrasar la bandeja) Continua en la siguiente pagina
