Costillas de Cerdo con Nopales en Salsa Roja
Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 5 nopales medianos, cortados en tiras 3 jitomates maduros 4 chiles guajillo (sin semillas y desvenados) 2 chiles ancho (opcional, para más sabor) 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/2 taza de caldo de pollo (o agua) Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Continua en la … Read more