Estofado de Ternera Clásico
Ingredientes (para 4 personas) 750 g de carne de ternera para guisar (como morcillo, aguja o aleta) 3 dientes de ajo picados 1 cebolla mediana picada 4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas 2 patatas peladas y cortadas en trozos 100 ml de vino tinto 500 ml de caldo de carne 2 hojas de laurel … Read more