zakaria 
Un aperitivo crujiente y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. Ingredientes Para el relleno: 250 g de Mutton Kheema (carne de cordero picada) 🍖 3 cebollas medianas 🧅 Sal al gusto 🧂 1 cda de pasta de ajo y jengibre 🧄 3 chiles verdes 🌶️ 1 cdita de cúrcuma 🟡 ½ cdita de comino … Read more
Una crema suave, deliciosa y perfecta para rellenar pasteles, tartas o profiteroles. Ingredientes 500 ml de leche entera 100 g de azúcar 4 yemas de huevo 40 g de maicena (fécula de maíz) 1 vaina de vainilla o 1 cdita de extracto de vainilla 20 g de mantequilla (opcional, para mayor suavidad) Preparación Paso a … Read more
Un pan tierno, aromático y perfecto para desayunos o meriendas. Ingredientes 2 tazas de harina de trigo (todo uso) 2 cditas de levadura seca activa ¼ taza de azúcar ½ cdita de sal ½ taza de leche tibia ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida 1 huevo grande ½ taza de arándanos secos ¼ taza … Read more
Un plato reconfortante con carne tierna y salsa rica en sabor, perfecto para cualquier ocasión. Ingredientes 2 libras (900 g) de carne de res, cortada en cubos de 1 pulgada 2 cdas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 libra (450 g aprox.) de cebollitas perla o chalotes pequeños, pelados 4 dientes de … Read more
La botana perfecta para cualquier reunión, deliciosa, dulce y un poquito picante. Ingredientes Queso crema (cantidad al gusto) ½ taza de arándanos ½ taza de pistaches 3 cucharadas de mermelada de fresa 2 cucharadas de chipotles molidos Galletas saladas Un poquito de agua (opcional) Continua en la siguiente pagina
Ingredientes Para las gorditas: 400 g de masa de maíz 1 cdita de polvo para hornear ¼ cdita de sal 1 cdita de ajo en polvo 2 cdas soperas de manteca de cerdo 2 tazas de aceite vegetal para freír Continua en la siguiente pagina
Ingredientes Para las gorditas: 400 g de masa de maíz 1 cdita de polvo para hornear ¼ cdita de sal 1 cdita de ajo en polvo 2 cdas soperas de manteca de cerdo 2 tazas de aceite vegetal para freír Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla) 1 huevo ½ taza de pan rallado 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cdita de perejil fresco picado Continua en la siguiente pagina
La manteca de cerdo ha sido un ingrediente controvertido en la cocina y la nutrición durante años. Mientras que algunos la consideran un superalimento lleno de beneficios, otros la ven como un enemigo de la salud. En este artículo, desmitificaremos la manteca de cerdo, explorando sus beneficios reales y sus usos en recetas deliciosas y … Read more
Ingredientes: 500 g de sandía (sin semillas) 200 ml de crema para batir (nata) 50–100 g de azúcar o miel (al gusto) Jugo de ½ limón (opcional, para realzar el sabor) Preparación: Preparar la sandía: Cortar la sandía en cubos y triturarla en licuadora hasta obtener un puré. Colar si deseas una textura más fina. … Read more
