Instrucciones
🔸 Preparación de los ingredientes
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Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
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Mezcla los ingredientes secos: en un bol grande combina 1 taza de avena, 1/2 taza de frutos secos picados, 1 cucharada de sésamo, 1 cucharada de semillas de girasol y la canela.
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Prepara la fruta: pela la manzana y córtala en trozos pequeños. Tritura el plátano con un tenedor en un bol aparte.
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Combina: añade la manzana y el plátano a la mezcla seca. Incorpora el endulzante y mezcla bien.
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Agrega la 1/2 taza extra de avena para que la mezcla se compacte mejor.
🔸 Horneado
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Prepara el molde: engrásalo ligeramente con un poco de aceite o cúbrelo con papel vegetal.
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Hornea: vierte la mezcla en el molde, distribúyela de forma uniforme y hornea durante 30 minutos, hasta que quede dorada y firme.
🔸 Servir
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Deja enfriar un poco antes de cortar en cuadrados o barritas.
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Se puede disfrutar caliente o a temperatura ambiente.
🍽️ Sugerencias para servir
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Disfrútala sola o acompañada con yogur cremoso.
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Añade un poco de miel o sirope de arce para más dulzor.
