Baklava Casera – Receta Viral

1. Precalentar el horno:
   A 180 ºC y preparar una fuente para horno, untando con mantequilla.

2. Montar capas de masa filo:

   • Coloca 1 hoja de masa filo y pincela con mantequilla.

   • Repite hasta 6 capas.

3. Agregar frutos secos:
   Mezcla nueces, azúcar y canela. Espolvorea una capa sobre la masa.

4. Alternar capas:
   Coloca 2 capas de masa filo enmantecadas, luego una capa de frutos secos. Repite hasta terminar. Finaliza con 6 capas de masa filo enmantecadas.

5. Cortar antes de hornear:
   Haz cortes en cuadrados o rombos.

6. Hornear:
   35 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

7. Preparar el almíbar:
   En una olla, mezcla agua, azúcar, miel, limón y canela. Cocina 10 minutos y retira del fuego.

8. Verter almíbar:
   Vierte caliente sobre el baklava recién horneado.

9. Reposar:
   Deja reposar al menos 2 horas antes de servir para que absorba el almíbar.

💡 Consejos para un baklava perfecto

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