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Preparar la base:
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Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
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Mezcla los pretzels triturados con la mantequilla derretida y el azúcar.
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Presiona firmemente en un molde de 23×23 cm (9×9 in) engrasado.
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Hornea 8–10 minutos y deja enfriar.
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Hacer la capa de caramelo:
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En una cacerola, combina el azúcar morena, mantequilla y crema a fuego medio.
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Revuelve hasta que comience a hervir y cocina 4–5 minutos hasta espesar.
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Retira del fuego y añade la vainilla.
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Vierte sobre la base fría y enfría 30 minutos en el refrigerador.
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Agregar la cobertura de chocolate:
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Derrite las chispas de chocolate semidulce en microondas, en intervalos de 30 s, revolviendo hasta suave.
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Extiende sobre la capa de caramelo.
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Opcional: rocía con chocolate blanco para decorar.
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Enfriar y servir:
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Refrigera al menos 1 hora hasta que esté firme.
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Corta en barras y disfruta.
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