Ponemos los 200g de dulce de leche en un bol y le añadimos la gelatina diluida, lo mezclamos bien.
Batimos la nata hasta que espese. Le añadimos el dulce de leche poco a poco y con movimientos envolventes.
Por ultimo añadimos las virutas de chocolate, mezclamos y ponemos en un molde con agujero en el centro, ligeramente aceitado con aceite de girasol.
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Lo ponemos en el frigorífico al menos 4 horas.
Una vez frío, lo desmoldamos y decoramos con dulce de leche en una manga pastelera y nata montada y fruta fresca.
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