Beneficios de la Semilla de Chía: El Superalimento Milenario

1. Fortalece los huesos

   • Una porción aporta más calcio que un vaso de leche, además de magnesio y fósforo.

2. Fuente de energía natural

   • Proteínas, grasas saludables y minerales ayudan a deportistas en resistencia y recuperación.

3. Propiedades antioxidantes

   • Contiene ácido clorogénico y ácido caféico que combaten radicales libres y retrasan el envejecimiento celular.

4. Beneficios para piel y cabello

   • Omega-3, proteínas y antioxidantes favorecen la elasticidad de la piel.

   • Minerales como el zinc fortalecen cabello y uñas.

5. Apta para todo tipo de dietas

   • Libre de gluten, ideal para celíacos.

   • Fuente de proteínas vegetales para dietas vegetarianas o veganas.

Cómo consumir la chía

• Hidratada: en agua o jugos para formar un gel, útil como bebida o base de postres.

• Batidos energéticos: potencia valor nutricional y saciedad.

• Yogures y ensaladas: añade textura y nutrientes.

• Pudín de chía: mezcla con leche vegetal y endulzante natural.

• Sustituto de huevo vegano: 1 cda de chía + 3 cdas de agua = 1 huevo.

Precauciones

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