El clavo de olor es una especia con gran valor en la cocina y en la medicina natural.
Su intenso aroma y sabor no solo aportan carácter a las comidas, sino que también brindan múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
A continuación, te detallo cada uno de sus aportes más importantes.
Fuente de antioxidantes
El clavo es rico en compuestos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y de diversas enfermedades crónicas.
