Los ojos son uno de los órganos más delicados y esenciales del cuerpo humano, y su cuidado es fundamental para mantener una buena calidad de vida. Afortunadamente, la naturaleza nos ofrece alimentos que ayudan a proteger nuestra visión. Uno de los más poderosos es el tomate. Esta fruta, además de ser sabrosa y versátil, es rica en nutrientes que favorecen la salud ocular. En este artículo te contamos todos los beneficios del tomate para la vista, qué sustancias lo hacen tan especial, cómo prevenir enfermedades oculares y cómo consumirlo para obtener el máximo
Valor nutricional del tomate
Antes de hablar de los beneficios específicos para los ojos, es importante conocer qué contiene el tomate que lo hace tan saludable.
Nutrientes clave:
Licopeno: pigmento rojo con potente acción antioxidante.
Vitamina A (betacaroteno): esencial para la visión nocturna.
Vitamina C: protege contra el daño oxidativo.
Vitamina E: preserva las células oculares del envejecimiento.
Luteína y zeaxantina: carotenoides que se concentran en la retina y el cristalino.
Agua: más del 90 % de su contenido, lo que ayuda a la hidratación celular.
Beneficios del tomate para la vista
El tomate actúa como un escudo protector natural contra diversos problemas oculares. A continuación, te presentamos los principales beneficios respaldados por la ciencia.
