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Sí, la birria de res se puede congelar en porciones individuales con su consomé por hasta 3 meses. Para recalentarla, simplemente caliéntala a fuego lento o en microondas.
¿Qué acompañamientos son ideales para la birria?
Se puede servir con tortillas de maíz, aguacate, rábanos y una buena salsa roja picante. También es deliciosa en quesabirrias o en un bolillo estilo torta ahogada.
La birria de res es un platillo versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y métodos de preparación sin perder su esencia tradicional.
Conclusión
La birria de res es un platillo versátil y delicioso que ha conquistado el paladar de miles de personas en el mundo. Su historia, sabor inigualable y diversas formas de preparación la convierten en una de las joyas de la gastronomía mexicana. ¿Te animas a prepararla en casa?
