Si te gustan los platos llenos de sabor, jugosos y con un aroma irresistible, este bistec de cerdo a la sartén con cebolla y ajo te encantará. Es una receta fácil, económica y con un resultado digno de restaurante. La carne queda tierna, dorada por fuera y bañada en una salsa deliciosa que combina dulzura y profundidad.
🥩 Ingredientes
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1 kg de filetes de cerdo (pueden ser chuletas o panceta sin hueso)
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2 cebollas grandes, cortadas en aros
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5 dientes de ajo, laminados
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3 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de vinagre (de manzana o blanco)
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1 cucharada de miel o azúcar moreno
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de pimentón dulce o picante (opcional)
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½ cucharadita de sal (ajusta al gusto)
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3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
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1 taza de agua caliente o caldo (opcional, para una salsa más jugosa)
