Bistec Relleno Refinado (Bife à Rolê Refinado): un plato elegante y lleno de sabor

Para un toque más gourmet, añade hierbas frescas como tomillo o romero a la salsa.

Puedes sustituir el chorizo por jamón serrano o queso para variar los sabores.

Sirve con vegetales al vapor para un plato más completo y colorido.