Ingredientes:
3 huevos
12 cucharadas de azúcar = 240 g
1 pizca de sal = 2 g
12 cucharadas de aceite = 175 ml
12 cucharadas de leche = 175 ml
1 cucharada de zumo de limón = 15 ml
12 cucharadas de harina de trigo común = 245 g
3 cucharadas de cocoa en polvo = 35 g
1 cucharadita de polvo de hornear = 6 gPreparación:
Precalentar el horno:
Enciende el horno a 180°C (350°F) luego engrasa y enharina un molde redondo de 22 cm
En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen luego añade el aceite, la leche y el zumo de limón. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén integrados.
En otro bol, tamiza la harina, la cocoa en polvo, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida poco a poco. Utiliza una espátula o batidor de mano para mezclar con movimientos envolventes, hasta que la masa esté bien combinada.
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