Bizcocho de Caramelo – Fácil y Rápido

• 2 huevos

• 100 g de harina bizcochona (si no la tienes, añadir 1 cucharadita de levadura o polvo de hornear)

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente

• 80 g de azúcar

• 1 pellizco de sal

Preparación

1. Caramelo

1. En un cazo, funde el azúcar a fuego medio.

2. Retira del fuego y añade la nata, mezclando con cuidado (la nata puede saltar).

3. Incorpora la mantequilla y mezcla bien hasta que se integre.

4. Lleva a ebullición suave, removiendo continuamente para que no se pegue al fondo.

5. Deja enfriar.

2. Bizcocho

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