Con un toque de naranja que le da ya el punto estupendo que le hace falta, además de la cremosidad de los bombones derretidos en su interior. Os digo que os va a encantar, de todas formas si no tienes o no quieres usar bombones, puedes utilizar chispas de chocolate o chocolate troceado. Vamos a por la receta de este bizcocho de yogur con bombones al microondas.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
2 medidas de yogur de harina de trigo común
Ralladura de una naranja
30 gr de cacao en polvo puro
4/5 bombones o en su defecto chispas de chocolate o chocolate troceado
3 huevos
10 gr de levadura química o polvo de hornear
Una pizca de sal
VÍDEO RECETA – BIZCOCHO DE YOGUR CON BOMBONES AL MICROONDAS
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal para que queden consistentes.
Las reservamos.
En un bol ponemos las yemas de huevo y el azúcar y las batimos hasta que blanqueen bien y queden bien integradas.
Incorporamos el yogur y la ralladura de la naranja. Y volvemos a mezclar bien.
Incorporamos el aceite en hilo, poco a poco mientras seguimos montando.
