Bizcocho Esponjoso con Nueces y Crema de Vainilla

1. Mezcla los huevos con el azúcar vainillado y el azúcar común.

2. Agrega la fécula de maíz y mezcla bien.

3. Vierte poco a poco la leche y cocina a fuego bajo, removiendo hasta que espese.

4. Añade la mantequilla y el chocolate blanco a la crema caliente y mezcla hasta que se integren.

Armado del pastel

1. Humedece la primera capa de bizcocho con un poco de leche.

2. Unta con la mitad de la crema.

3. Coloca la segunda capa encima, vuelve a humedecerla con leche y extiende la crema restante.

4. Espolvorea con los restos de bizcocho picados por encima.

5. Lleva a la nevera por al menos 4 horas antes de servir.

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