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Bizcocho de Chocolate: sustituye ½ taza de harina por ½ taza de cacao en polvo.
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Bizcocho Marmolado: divide la mezcla, añade cacao a una parte y mezcla en espiral en el molde.
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Bizcocho de Coco: sustituye la leche por leche de coco y agrega ½ taza de coco rallado.
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Bizcocho con frutas: añade manzana, plátano, pera o frutos secos.
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Bizcocho Integral: sustituye la mitad de la harina por harina integral.
Cómo servir y acompañar
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Espolvoreado con azúcar glas.
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Con café o té, perfecto para la merienda.
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Cortado y relleno con crema pastelera, dulce de leche o mermelada.
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Cubierto con ganache de chocolate, glaseado de limón o crema batida.
Conservación
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A temperatura ambiente: hasta 3 días en recipiente hermético.
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Refrigerado: hasta 1 semana envuelto en film.
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Congelado: hasta 2 meses en porciones envueltas en film. Descongelar a temperatura ambiente o calentar unos segundos en microondas.
