Le bizcocho espagnol est la star des goûters maison grâce à sa texture incroyablement moelleuse et son fondant irrésistible. Idéal pour un dessert familial ou une occasion spéciale, il se décline en plusieurs variantes gourmandes : nature, au yaourt, marbré, aux fruits ou aux amandes.
📝 Ingrédients essentiels
-
4 œufs moyens
-
200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
-
200 g de farine tamisée
-
1 sachet de levure chimique
-
120 ml d’huile neutre + 150 ml de lait entier
-
Zeste de citron ou d’orange (optionnel)
-
Beurre pour le moule, sucre glace pour décorer
