INGREDIENTES DE LA RECETA:
1 huevo talla L
1 yogur natural, tipo griego o al gusto
1 cda de cacao puro en polvo
1cda de extracto de vainilla
1/2 cda de levadura química o polvo para hornear
50/60 gr de coco rallado deshidratado
20/30 gr de azúcar o bien endulzante al gusto
Almendra en granillo o bastones
Sirope de chocolate, dulce de leche o caramelo líquido
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1. En primer lugar vamos a aceitar un bol, taza o lo que vayamos a utilizar, pensad que es un postre individual o para dos como mucho. Reservamos.
2. En un bol mezclamos el huevo, la vainilla, el cacao, el azúcar, la levadura y medio yogur, removiendo e integrando perfectamente. El azúcar es al gusto, podéis poner más o menos, incluso no ponerle o utilizar endulzantes que utilicéis.
3. Añadimos las almendras y las integramos en la mezcla bien, podemos usar también pistachos, avellanas, anacardos, o cualquier fruto seco que os guste.
4. Vertemos la mezcla en el bol aceitado y llevamos al microondas a máxima potencia, el mío es de 750W, durante 3 minutos y medio.
5. Retiramos del micro y lo volcamos sobre un plato para que se enfríe rápidamente y no siga cocinándose.
6. Vamos a verter el resto del yogur que habíamos reservado y lo extendemos por la superficie.
7. Decoramos con el sirope, o lo que hayamos elegido poner.
8. Espolvoreamos alguna almendra o el fruto seco elegido y ya podemos disfrutarlo.
Os dejo alguna receta más:
