¿Buscas un postre o merienda saludable, sin azúcar y sin harina? Este bizcocho de avena, manzana y plátano es perfecto: natural, húmedo, aromático y muy fácil de preparar. Además, es ideal para quienes quieren cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
Ingredientes
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1 taza (100 g) de copos de avena
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3 manzanas medianas
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½ taza (120 ml) de agua
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1 plátano maduro (aportará dulzor natural)
Cómo preparar el bizcocho sin azúcar ni harina
1. Prepara las manzanas
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Lava, pela y trocea las manzanas en cubos pequeños.
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Ponlas en una olla con el agua y cocina a fuego medio durante 8–10 minutos, hasta que estén tiernas.
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Tritura con un tenedor o batidora para obtener un puré suave.
2. Prepara el plátano
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Pela el plátano y aplástalo con un tenedor hasta hacerlo puré.
