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3 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubitos
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150 g de pasas (remojadas en agua tibia o en ron)
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3 huevos
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180 g de azúcar
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200 g de harina
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1 sobre de levadura química
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100 ml de aceite o 120 g de mantequilla derretida
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100 ml de leche
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1 cucharadita de canela (opcional)
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Una pizca de sal
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Azúcar glas para decorar (opcional)