Bizcocho Vegano de Chocolate – Esponjoso y Suave

Para el bizcocho:

  1. Tamiza la harina y mézclala con la sal, la vainilla y el bicarbonato.

  2. En otro bol, mezcla el aceite, el jugo de naranja, el azúcar y la ralladura de naranja con un batidor.

  3. Agrega la mezcla de harina y mezcla solo hasta que se unan los ingredientes.

  4. Reserva 1 taza de la mezcla y mézclala con el cacao.

  5. En un molde engrasado y enharinado (rectangular o redondo), vierte la mezcla blanca y encima coloca cucharadas de la mezcla de chocolate.

  6. Con un tenedor, haz movimientos suaves para crear un efecto marmolado.

  7. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora.

  8. Deja enfriar antes de desmoldar.

Para el glaseado:

  1. Derrite la margarina con el chocolate a baño maría.

  2. Decora la superficie del bizcocho con líneas de chocolate.

  3. Mezcla el azúcar glas con un poco de agua hasta obtener una consistencia espesa y vierte encima del bizcocho.


✨ Consejo extra

  • Si no te gusta mucho el chocolate, puedes omitir el cacao y el glaseado. El bizcocho sigue siendo delicioso y aromático.

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