Bizcochos de soletilla de fresa y mascarpone: un postre delicioso y fácil con fresas y mascarpone, sin horno y rápido de preparar en 30 minutos.
Cómo preparar bizcochos de soletilla de fresa y mascarpone
Ingredientes:
Para la crema de mascarpone
250 g de mascarpone
110 g de nata para montar
50 g de azúcar
2 cucharadas de limoncello (o zumo de limón)
Para el coulis de fresa
300 g de fresas
40 g de azúcar glas
2 cucharadas de limoncello (o zumo de limón)
1 cucharada de maicena
Bizcochos de soletilla (unos 6 sobres)
Mermelada de fresa (opcional)
Para decorar las galletas
Leche
Limoncello (opcional)
Preparación:
