1️⃣ Preparar la marinada
En una bolsa grande con cierre hermético (tipo ziplock), mezcla la salsa de soja, aceite de oliva, salsa Worcestershire, ajo picado, albahaca, perejil y pimienta negra.
Remueve o agita bien hasta que todos los ingredientes se integren por completo.
2️⃣ Marinar la carne
Añade los trozos de bistec dentro de la bolsa. Cierra bien y agita para cubrir toda la carne con la marinada.
Refrigera durante al menos 3 horas (o toda la noche, si puedes) para que la carne absorba todos los sabores.
3️⃣ Cocinar los bocaditos
Calienta una sartén grande o plancha a fuego muy alto.
Retira los trozos de carne de la marinada con una espumadera o pinzas (desecha el resto de la marinada).
Coloca los bocaditos en la sartén caliente y sella por todos los lados hasta que estén dorados.
