2️⃣ Enfriar hasta que esté firme
Transferir la mezcla a un tazón.
Refrigerar de 30 a 45 minutos hasta que esté ligeramente firme y se pueda servir con una cuchara. Si está demasiado blanda, congélala durante 15 minutos.
3️⃣ Prepara el Crujiente de Fresa
En un bol, mezcla:
• Fresas liofilizadas trituradas
• Harina de almendras
• Mantequilla derretida
• Proteína en polvo (opcional)
Mezcla hasta obtener una textura crujiente.
4️⃣ Forma los Bocados
Con una cuchara pequeña para galletas:
Toma la mezcla de tarta de queso y forma bolitas.
Colócalas en una bandeja forrada con papel vegetal.
Congela de 20 a 30 minutos para que se endurezcan.
5️⃣ Reboza con el Crujiente de Fresa
Reboza cada bolita fría en la mezcla de crujiente de fresa.
Presiona ligeramente para que el rebozado se adhiera bien.
Refría hasta que esté listo para servir.
💪 Información nutricional (aproximada por porción – 3 bocados)
