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Preparar la mezcla
En una licuadora, mezcla la leche, la leche condensada (aproximadamente la mitad de la lata si quieres un sabor más equilibrado), la leche en polvo, el azúcar y la vainilla. Licúa hasta que esté todo homogéneo. -
Preparar el café
Hierve una taza de agua y agrega 3 cucharadas de café soluble. Deja que se enfríe a temperatura ambiente. -
Incorporar el café
Añade el café a la mezcla de leche licuada poco a poco y vuelve a licuar para integrar bien. -
Envasar y congelar
Vierte la mezcla en bolsitas para helados o moldes individuales y congela hasta que estén firmes.
🥶 Tip: Puedes ajustar la cantidad de café o leche condensada según tu gusto de dulzor y fuerza del capuchino.
