Las bolitas de calabacín al horno son una alternativa ligera y sabrosa a las albóndigas tradicionales. Gracias al calabacín fresco, el parmesano y el pan rallado, obtienes un aperitivo crujiente, nutritivo y fácil de preparar. Perfectas como entrante, snack o plato principal acompañado de ensalada.
🌿 Por qué elegir estas bolitas
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Ligereza: Horneadas, con bajo contenido en grasas.
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Sencillez: Ingredientes cotidianos y preparación rápida.
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Sabor: El parmesano y el ajo realzan el dulzor del calabacín.
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Versatilidad: Aperitivo, entrante o plato principal.
🥗 Ingredientes (12-15 bolitas, 4 porciones)
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2 calabacines medianos (≈ 400 g, rallados)
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1 cebolla mediana (≈ 100 g, picada finamente)
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1 diente de ajo (rallado o picado)
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50 g de queso parmesano rallado
